ΨΩΜΙ ΑΦΡΑΤΟ

ΨΩΜΙ ΑΦΡΑΤΟ
450γ.αλευρι mjolmix,380 περιπου νερο,μισο κουταλακι ζαχαρη,1κουταλακι αλατι 2 κουταλιες σουπας λαδακι και 1 φακελακι μαγια χ.γ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

πρωτα την μαγια στο νερο να διαλυθει μετα την ζαχαρη ,το λαδι και το αλευρι.Χτυπαμε με μιξερ για 2 λεπτα και μετα βαζουμε το αλατι και ξαναχτυπαμε για 5.Τ ο αφηνουμε μεσα σε κρυο φουρνο 40 λεπτα και μετα χωρισ να ανοιξουμε τον φουρνο τον αναβουμε στουσ 180 και ψηνουμε για 40 λεπτα περιπου.

πιτα

πιτα

400γρμ αλευρι μ.αγ.γεωργ.

περιπου 300 νερο ..μπορει κ πιο λιγο

μισο κουταλ.ζαχαρη

1 κουταλακι αλατι

2 κουταλιες ελαιολαδο

Σε ενα μπολ ριχνουμε το αλευρι ,το αλατι,την ζαχαρη και κανουμε μια λακουβα στην μεση .Ρχνουμε το λαδι και λιγο λιγο το νερο μεχρι να γινει ζυμη.χωριζουμε την ζυμη σε 3 μπαλες και ανοιγουμε 3 φυλλα.Αναμεσα σε καθε φυλλο βαζουμε την γεμιση που μασ αρεσει και στο τελος βουτηρωνουμε .ψηνουμε για μαι ωρα περιπου στους 180 .οταν την βγαλουμε την ραντιζουμε με λιγο νερακι και σκεπαζουμε με μια πετσετα να κρυωσει.

.

revani

κορμος

1 βιταμ

2 κουπες ζαχαρη

κακαο 

μπισκοτα shar 

γλυκο στο ποτήρι με φράουλες

• μαρέγκες  σπιτικές
• φράουλες κομμένες σε κομμάτια
• 1 κουτί μεταλλικό σαντιγί παγωμένο αρκετή ώρα στη συντήρηση
• 3-4 κ.σ. γάλα
• 2 βανίλιες ή 1 κ.γλ. εσάνς βανίλιας (υγρή)
• 3-4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
σάλτσα φρέσκια φράουλας
• φράουλες
• μερικές κ.σ. ζάχαρη άχνη
•  μαρέγκες  φτιάχνουμε μόνοι μας. Τις σπάζουμε σε μεγάλα κομμάτια.
• Φτιάχνουμε τη σάλτσα φράουλας  χτυπώντας για λίγη ώρα στο μπλέντερ τις φράουλες με την άχνη ώστε να έχουμε μια ομοιογενή σάλτσα, δοκιμάζουμε τη γλύκα και αν θέλουμε προσθέτουμε κι άλλη ζάχαρη.
• Πλένουμε στεγνώνουμε τις φράουλες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
• Για τη σαντιγί βάζουμε στο μίξερ την παγωμένη από το ψυγείο σαντιγί, προσθέτουμε και λίγο γάλα και χτυπάμε για 10 περίπου λεπτά τη σαντιγί να αφρατέψει. Προς το τέλος ρίχνουμε τη ζάχαρη, βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
• Βάζουμε στο ποτήρι λίγη σάλτσα φράουλας, σπασμένες μαρέγκες, κρέμα σαντιγί ή κρέμα τυριού, αν επιθυμούμε, φράουλες , λίγες μαρέγκες και τέλος λίγη σαντιγί και σάλτσα φράουλας. Στολίζουμε όπως θέλουμε το ποτήρι μας.

ΜΠΑΤΖΙΝΑ

ΜΠΑΤΖΙΝΑ

ΥΛΙΚΑ

300ΓΡΜ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ

1ΚΟΥΠΑ ΓΑΛΑ ΠΕΡΙΠΟΥ

2 ΑΥΓΑ

2 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ

400ΓΡΜ ΤΥΡΙ(ΦΕΤΑ)

1 ΚΟΥΠΑ ΤΣΑΓΙΟΥ ΛΑΔΙ 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ .ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΜΙΑ ΒΡΑΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΛΑΚΩΣΕΙ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ.ΤΟ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΚΑΛΑ.ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΩΛ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΟ ΤΥΡΙ ΤΟ ΛΑΔΙ ΤΑ ΑΥΓΑ Κ ΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ,ΟΤΑΝ ΚΡΥΩΣΕΙ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΤΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΣΤΟ ΜΠΟΛ ΜΕ ΤΑ ΑΛΛΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ,ΒΟΥΤΗΡΩΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ 38 ΕΚ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ,ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΤΥΡΙ Κ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΒΟΥΤΗΡΟ .ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 40 ΜΕ 50 ΛΕΠΤΑ ΣΤΟΥΣ 170

ΠΛΑΣΤΟΣ

ΥΛΙΚΑ

700 γραμ.καλαμποκαλευρο χ,γ περιπου

1 λιτρο γαλα

350 γρμ τυρι 

αρκετο βιταμ

χορτα (σπανακι,τσουκνιδα.οτι θελουμε)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βουτηρωνουμε πολυ  ενα ταψι 30-40 εκατοστα στρωνουμε το μισο αλευρι και το μουσκευουμε με το μισο γαλα περιπου μεχρι να γινει υγρο ζυμαρι .Σε ενα μπολ ανακατευουμε τα χορτα τα αλατιζουμε και τα στραγγιζουμε καλα με το χερι,βαζουμε μεσα στα χορτα το τυρι και ανακατευουμε.τα ριχνουμε μεσα στο ταψι και απο πανω στρωνουμε το υπολοιπο αλευρι και ραντιζουμε παλι με το γαλα.τελος τριβουμε λιγο τυρι και αρκετο βουτηρο.ψηνουμε για 50 λεπτα περιπου στουσ 170 

γαλατοπιτα

υλικα
500γρμ καλαμποκαλευρο χ.γ
γαλα περιπου 1 λιτρο οσο παρει

κρεμα
2 κουπες τσαγιου ζαχαρη
3 κ.σουπας βουτηρο
και 3 αυγα
2 κουπες αλευρι χ.γ
εκτελεση
Σε μια κατσαρολα βαζουμε το γαλα να βρασει σε χαμηλη φωτια.
σε μια λεκανη ριχνουμε το αλευρι και το γαλα μεχρι να γινει ζυμη σαν ταρτα .
βουτηρωνουμε πολυ καλα ενα ταψι 38 cm και στρωνουμε την ζυμη.την βαζουμε στοω φουρνο για 10 λεπτα στουσ 170.στην κατσαρολα που βραζει το γαλα ριχνουμε το αλευρι την ζαχαρη και ανακατευουμε να πιξει η κρεμα.στο τελος ριχνουμε τα αυγα χτυπημενα και ανακατευουμε γρηγορα.ριχνουμε την κρεμα μας στο ταψι με την ταρτα κ ψηνουμε για αλλα 10 -15 λεπτα

Μπισκοτάκια κανελοσοκολατας

Μπισκοτάκια κανελοσοκολατας. 3 αυγά,200γρμ.άχνη,120γρμ.βιταμ λιωμένο,220γρμ.αλεύρι κόκκινο ,μισό φακελάκι μαγιά,1 κουτάλακι κανέλα. Όλα τα υλικά με την σειρά που τα έγραψα .τα χτυπάμε καλά και με ένα κουταλάκι η κορνε σε λαδόκολλα.ψήνουμε στους 180 για 10 λεπτά περίπου.όταν κρυώσουν λιώνουμε κουβερτούρα και βουτάμε το μισό μπισκότο μέσα.

ΤΟΥΡΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΥΛΙΚΑ:

Για τα μπισκότα:

• 1,6 κιλά αλεύρι χωρίς γλουτένη
• 330 γρμ. βούτυρο γάλακτος
• 250 γρμ. μαργαρίνη
• 4 αυγά
• 380 γρμ. ζάχαρη άχνη
• 100 γρμ. γάλα
• 1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. μέλι
• 1 πρέζα βανίλια

 

Για τη μους Σοκολάτα:

• 500 γρμ. κρέμα γάλακτος
• 180 γρμ. μαργαρίνη
• 25 γρμ. ζάχαρη άχνη
• 300 γρμ. σοκολάτα bitter
• 1 πρέζα βανίλια
• 1/2 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Για τα μπισκότα:

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη και προσθέτουμε ένα - ένα τα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά. Συνεχίζουμε να χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Στη συνέχεια πλάθουμε τη ζύμη στο μέγεθος της αρεσκείας μας και τα τοποθετούμε με τη σειρά σε ταψί στο οποίο έχουμε βάλει μια λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 30 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούς.

 

Για τη Μους Σοκολάτα:

Βράζουμε την κρέμα γάλακτος, την μαργαρίνη και τη ζάχαρη άχνη. Μόλις βράσουν τα αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Τέλος το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

 

Τούρτα με μους σοκολάτα & μπισκότα :

Αφού έχουν ψηθεί τα μπισκότα και έχουν κρυώσει καλά όλα μας τα υλικά παίρνουμε μια φόρμα (ταψί) 24 εκατοστά σε διάσταση ή ότι άλλο σκεύος επιθυμούμε. Βάζουμε μια στρώση σοκολάτας, στη συνέχεια μια στρώση θρυμματισμένα μπισκότα και συνεχίζουμε τη διαδικασία στρώση - στρώση μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά μας.

Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά η τούρτα μας και να μπορεί να αφαιρεθεί από τη φόρμα χωρίς να χαλάσει το σχήμα της. Μόλις κρυώσει την αφαιρούμε από τη φόρμα και την τοποθετούμε σε ένα δίσκο. Ολοκληρώνουμε την εμφάνιση της τούρτας με λίγα μπισκότα στο επάνω μέρος.

τρουφακια

Υλικά
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400  γρ.)
3 κουταλιές της σούπας κακάο (30 γρ)
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 φακελάκι τρούφα για επικάλυψη (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Σε ένα αντικολλητικό σκεύος βάζουμε το ζαχαρούχο, το κακάο και το βούτυρο και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.  Ανακατεύουμε συνεχώς περίπου για 7-8 λεπτά μέχρι να δέσει το μίγμα και να ξεκολλάει από τον πάτο.
Το αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον μια ώρα. Εγώ το άφησα για μια ολόκληρη βραδιά. Στη συνέχεια πλάθουμε τα τρουφάκια και τα ρολάρουμε στην τρούφα για να κολλήσουν πάνω σε κάθε τρουφάκι. Διατηρούνται στο ψυγείο.

τυροπιτακια αφρατα

 1 γιαουρτι

1 αυγο

αλατι 

2 κουπες βιταμ

1 μαγια

1 αλευρι μ.αγ.γ.κοκκινο

για την ζυμη λιγο τυρακι και 2 αυγα και λιγο γαλα εβαλα 

ολα με την σειρα που τα εβαλα στουσ 180 για μιση ωρα

πιτες για σουβλακια

 υλικα
500γρμ αλευρι χωρις γλουτενη κοκκινο μυλοι Αγιου Γεωργιου
5 κουταλιες λαδι
λιγο αλατι
γυρω στα 200γρμ νερο(οσο παρει)
1 φακελακι μαγια

εκτελεση
ζυμωνομε ολα τα υλικα και τα κανουμε μπαλες.Αφηνουμε για 30 λεπτα να φουσκωσουν και τα ανοιγουμε με ενα ποτηρι στο μεγεθος που θελουμε.Τηγανιζουμε κ τυλιγουμε  σε μεμβρανη ζεστες,

koyroypitakia

1 στραγγιστο γιαούρτι,1 κουπακι του γιαουρτιου βουτηρο,κεφαλοτύρι,αλεύρι κόκκινο μύλοι αΓ.γ.3 αυγα

Carrefour Greece carrefour_greece@marinopoulos.com

Βάση νομοθεσίας τα προϊόντα οφείλουν να αναγράφουν τις αλλεργιογόνος ουσίες

Lavdas Marketing Marketing@lavdas.gr

Lavdas Marketing Marketing@lavdas.gr
8:53 π.μ. (Πριν από 11 ώρες)

προς Εμένα 

Αγαπητή κα.Λιόλιου,

Καλημέρα σας κι ευχαριστούμε που επικοινωνήσατε με την εταιρεία μας.

Επισυνάπτεται κατάλογος των προϊόντων μας που είναι ελεύθερα γλουτένης.

Στη διάθεσή σας.
Sour Cola Bottles100g CS(καραμέλες)
ΦΙΔΑΚΙΑ 100g CS(καραμέλες)
Πολύχρωμες Σβούρες 100g CS(καραμέλες)
Μίνι Βατόμουρα 100g CS(καραμέλες)
Mini Fruits 50 gr Fun Club (καραμέλες)
Mini Fruits 120 g CS (καραμέλες)
Καρδιές Ροδάκινο 100g CS(καραμέλες)
MARSHMALLOWS MIX 80gr(καραμέλες)
MARSHMALLOWS BBQ ΛΕΥΚΑ 80gr(καραμέλες)
Φρουτάκια διάφορα 140 g CS (καραμέλες)
Φρουτάκια διάφορα 120 g CS (καραμέλες)
Μπουκάλια Cola 120 g CS (καραμέλες)
Αρκουδάκια 120 g CS (καραμέλες)
Bατόμουρα 50 gr Fun Club (καραμέλες)
Βατόμουρα 100 g CS (καραμέλες)
Jelly Beans 120 g CS(καραμέλες)
Ζελίνια Μιx 100g CS(καραμέλες)
Τσίχλες Καρπουζάκια 90g CS(καραμέλες)
Lolilei 150 g (γλειφιτζούρια) 05210 Πικ Νικ Κανέλλα χύμα
05230 Πικ Νικ Μέντα χύμα
05250 Πικ Νικ Ούζο χύμα
05104 Πικ Νικ Φρούτων Δίφουντο 500 g 
05102 Πικ Νικ (Φρούτων) 250 g 
05105 Candy Mix Fruit Crystals 400g 
05409 O lei Φρούτων Δίφουντο 1kg 
05500 Πικ Νικ Δίφουντο χύμα
05509 Πικ Νικ Δίφουντο 1 Κg 
05570 Πικ Νικ Δίφουντο Βουτύρου χύμα
05571 Πικ Νικ Βουτύρου 100g 
05502 La BonBon Crystals Clear 200 g
05503 Πικ Νικ Δίφουντο 250 g 
05505 Πικ Νικ Φρούτων 400gr 
05400 O lei Φρούτων Δίφουντο χύμα 
05403 O lei Φρούτων Δίφουντο 150g 
08019 O lei Κανέλα 1kg (χωρίς ζάχαρη)
08061 O lei Φράουλα 60g (καραμέλες χωρίς ζάχαρη)
08069 O lei Φράουλα 1kg (χωρίς ζάχαρη)
08403 O lei 4 Γεύσεις 150g (καραμέλες χωρίς ζάχαρη)
08429 O lei λεμόνι & κρέμα Φακ.1kg (καραμέλες χωρίς ζάχαρη)
08440 O lei Βουτύρου (χωρίς ζάχαρη) χύμα
08450 O lei Καπουτσίνο (χωρίς ζάχαρη) χύμα
08459 O lei Καπουτσίνο 1kg (χωρίς ζάχαρη)
08461 O lei Βουτύρου με γέμιση σοκολάτα 60gr (καραμέλες χωρίς ζάχαρη)
08469 O lei Βουτύρου με γέμιση σοκολάτα Φακ.1kg (καραμέλες χωρίς ζάχαρη)
08491 O lei Καφές 60gr (καραμέλες χωρίς ζάχαρη)
08499 O lei Καφές 1 kg (χωρίς ζάχαρη) χύμα
08540 O lei Βουτύρου Δίφουντο (χωρίς ζάχαρη) χύμα
08611 Καραμέλα Βουτύρου 0% Ζάχαρη flip top 32gr
08616 Καραμ.Βουτύρου 0% Ζαχ.dis 12x32g
08621 Καραμέλα Ευκάλυπτος 0% Ζάχαρη flip top 32gr
08626 Καραμ.Ευκάλυπτος 0% Ζαχ.dis12x32g
08631 Καραμέλα Κανέλα 0% Ζάχαρη flip top 32gr
08636 Καραμ.Κανέλα 0% Ζαχ.dis 12x32g
08641 Καραμέλα Λεμόνι 0% Ζάχαρη flip top 32gr
08646 Καραμ. Λεμόνι 0% Ζαχ.dis 12x32g
08651 Καραμέλα Φράουλα-Γιαούρτι 0% Ζάχαρη flip top 32gr
08656 Καραμ.Φράουλα-Γιαούρτι 0% Ζαχ.dis 12x32g
08661 Καραμέλα Δυόσμος&Lime 0% Ζάχαρη flip top 32gr
08666 Καραμ.Δυόσμος & Lime 0% Ζαχ.dis 12x32g
08671 Καραμέλα Κεράσι 0% Ζάχαρη flip top 32gr
08676 Καραμ.Κεράσι-Ρόδι 0% Ζαχ.dis 12x32g
08689 Mini O lei Κανέλα 1kg (καραμέλες χωρίς ζάχαρη)
08699 Mini O lei Μέντα-Ευκάλυπτος 1kg (καραμέλες χωρίς ζάχαρη)
10910 Tσάρλεστον Τριαντάφυλλο χύμα
10914 Τσάρλεστον βάζο350g
10922 Τσάρλεστον 250g
10930 Τσάρλεστον Περγαμόντο χύμα
11031 Πσστίλιες Μέντας κουτί 80g
11032 ΠΑΣΤΙΛΙΕΣ ΜΕΝΤΑΣ 45gr
11035 Παστίλιες πράσινες 500g
11041 Πσστίλιες Sen Sen κουτί 80g
11042 ΠΑΣΤΙΛΙΕΣ Sensen 45gr 
11045 Παστίλιες κόκκινες 500g
11135 Παστίλιες Γενοβέζου πράσινες 500g
11145 Παστίλιες Γενοβέζου κόκκινες 500g
00517 Ταμπλέτες Κανέλας Display 30 τμχ 
00536 Ταμπλέτες Μέντας 6άδες
00557 Ταμπλέτες Ούζο Display 30 τμχ 
ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΙΔΟΣ
18512 Sour Cola Bottles100g CS(καραμέλες)
18532 ΦΙΔΑΚΙΑ 100g CS(καραμέλες)
18572 Πολύχρωμες Σβούρες 100g CS(καραμέλες)
18582 Μίνι Βατόμουρα 100g CS(καραμέλες)
18711 Mini Fruits 50 gr Fun Club (καραμέλες)
18713 Mini Fruits 120 g CS (καραμέλες)
18723 Καρδιές Ροδάκινο 100g CS(καραμέλες)
18732 MARSHMALLOWS MIX 80gr(καραμέλες)
18741 MARSHMALLOWS BBQ ΛΕΥΚΑ 80gr(καραμέλες)
18812 Φρουτάκια διάφορα 140 g CS (καραμέλες)
18813 Φρουτάκια διάφορα 120 g CS (καραμέλες)
18823 Μπουκάλια Cola 120 g CS (καραμέλες)
18833 Αρκουδάκια 120 g CS (καραμέλες)
18841 Bατόμουρα 50 gr Fun Club (καραμέλες)
18843 Βατόμουρα 100 g CS (καραμέλες)
18853 Jelly Beans 120 g CS(καραμέλες)
18872 Ζελίνια Μιx 100g CS(καραμέλες)
18883 Τσίχλες Καρπουζάκια 90g CS(καραμέλες)
09203 Lolilei 150 g (γλειφιτζούρια)

ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΑΚΟΜΑ

Από: Αναγνωστιδου Γεωργια <ag@zakoma.gr>
Ημερομηνία: 20 Φεβρουαρίου 2014 - 9:35 π.μ.
Θέμα: ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΑΚΟΜΑ Καλημερα,


Ευχαριστουμε για την ερωτηση σας θα θελαμε να σας ενημερωσουμε πως συμφωνα με τους εργστηριακους ελεγχους που γινονται στα προιοντα μας αλλα και συμφωνα με τα πιστοποιητικα των προμηθευτων μας δεν εχουν βρεθει ποτε δειγματα γλουτενης.Για οποιαδηποτε απορια σας παντα στην διαθεση σας.

AKIS

Μέλος της ομάδας αυτής είμαστε κι εμείς.Να σας ενημερώσουμε λοιπόν ότι:Η εταιρεία μας σε όλη την εγκατάσταση της δεν διαχειρίζεται ΠΟΥΘΕΝΑ άλευρα σίτου. Η εταιρεία μας διαθέτει καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής. Αυτό σημαίνει ότι παραλαμβάνουμε τα προιόντα όπως βγαίνει από το χωράφι και τα φτάνουμε στην τελική του μορφή έτοιμο για κατανάλωση. Με αυτό τον τρόπο ελέγχουμε πλήρως τη διαδικασία παραγωγής.

Η εταιρεία μας αντιπροσωπεύει τον οίκο Sam Mills ο οποίος παράγει προιόντα χωρίς γλουτένη. Τα προιόντα αυτά (ζυμαρικά, μπάρες δημητριακών, μουσλι, σάλτσες,αλευρα, μπισακότα) μπορείτε να τα βρείτε σε ΑΒ Βασιλόπουλο, Σκλαβενίτης, ΜΑΚRO, σε μικρά καταστήματα (μέσω διανομής της BIOODYNAMIC), και σε ηλεκτρονικά καταστήματα.

Η εταιρεία μας παράγει Νισεστε, Αλευρι καλαμποκιού, Αλεύρι Ρυζιού ΑΚΙS. Η μηχανή συσκευασίας καθώς και ο χώρος που συσκευάζονται τα προιόντα αυτά είναι διαχωρισμένος και δεν έρχονται σε επαφή με τα άλλα επίπεδα παραγωγής.Το άτομο το οποίο είναι υπεύθυνο για την συσκευασια αυτών των προιόντων έχει δυσανεξία στη γλουτένη. Συνεπώς ότι θα ήταν αδύνατο να εργάζεται σε αυτό το χώρο και να καταναλώνει αυτά τα προιόντα.

Επίσης η εταιρείας μας παράγει όσπρια και ρύζια. Τα ρύζια δεν περιέχουν γλουτένη, ενώ από τα όσπρια η φακή έχει κριθεί ακατάλληλη για άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Να σας ενημερώσω ότι τα χωράφια που παράγουν φακή εναλάσονται με παραγωγή σιταριού. Επίσης οι μηχανές οι οποίες θερίζουν τις φακές είναι οι ίδιες μηχανές που χρησιμοποιούνται και στο σιτάρι. Επομένως θα ήταν αδύνατο να υποστηρίξει κάποιος ότι η φακή είναι ελεύθερη γλουτένης.Το πιο σωστό θα ήταν να γίνονται αναλύσεις ανά παρτίδα και εφόσον είναι κάτω απο 20 ppm η γλουτένη τότε να είναι κατάλληλο το προιόν για χρήση από άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη. Εμείς ως εταιρεία επειδή οι ποσότητες που πωλούνται σε συσκευασμένα όσπρια ΑΚΙS είναι ελάχιστες δεν κάνουμε αναλύσεις. Ο λόγος είναι ότι στα όσπρια και στα ρύζια δεν συνεργαζόμαστε με σούπερ μάρκετ αλλά μόνο σε μερικά μικρά σημεία πώλησης. Επίσης πουλάμε σιτάρι σκληρο AKIS το οποίο συσκευάζεται για εμάς σε άλλη εταιρεία.

Τέλος διακινούμε ξηρούς καρπούς σε συσκευασία 3 και 5 κιλών οι οποίοι δεν επεξεργάζονται στην εταιρεία μας αλλά απλά διανέμονται μέσω της εταιρείας μας.

Θα ήθελα να σας ενημερώσω ότι είμαστε πλήρως ενημερωμένοι για το θέμα αυτό δεδομένου ότι εντός της οικογένειας υπάρχει παιδί με δυνασεξία στη γλουτένη.

μαρεγκες

http://www.youtube.com/watch?v=dO0ucM8a9BM

Μπισκοτάκια με νουτελα

Μπισκοτάκια με νουτελα 
1 κούπα βιταμ
Μισή ζάχαρη
2 αυγα
1 κουταλάκι κακάο
1 κουτάλι σ.νουτελα
Κομματάκια σοκολάτας
Αλεύρι κόκκινο μύλοι αγίου Γ.
Εκτέλεση
Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη. μετά τα αλλά υλικά και τέλος το αλεύρι.ψηνουμε στους 170 για 20 λεπτά